24 Settembre 2017
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QualitÓ. Quality

Per noi la qualitÓ del prodotto e la rigorositÓ delle procedure aziendali Ŕ, prima di tutto, una questione di coscienza.

Applichiamo in ogni fase della lavorazione un manuale di Corretta Prassi Igienica con sistema HACCP (decreto legislativo n░193/2002) insieme alle norme per RintracciabilitÓ e TracciabilitÓ dei prodotti alimentari disciplinate dal regolamento CE n.178/2002. Monitoriamo l'intero processo produttivo attraverso 18 differenti controlli.

Siamo soci della Federazione Apicoltori Italiani ed utilizziamo il sigillo di garanzia "Miele Italiano" a tutela e certificazione della provenienza e della qualitÓ del miele, nel rispetto di parametri organolettici pi¨ restrittivi di quello previsti dalla normativa vigente.

Studiamo e ci aggiorniamo per rispetto alla vostra salute ed alla vostra fiducia.

In our opinion, a quality product and strict production processes are, first of all, a matter of conscience.
Step by step during processing we apply a Manual of Correct Hygienic Rule with HACCP system (legislative decree no. 155 of 26/05/97) along with the rules for tracking and tracing food, controlled by EC regulation no. 178/2002. We monitor the production process through 16 different controls.

We are members of Federazione Apicoltori Italiani (Italian Beekeepers Federation) and we use Miele Italiano ("Italian Honey") warranty seal to protect and certify our honey's origin and quality, according to more restrictive organoleptic parameters than the ones required by the regulations in force.
We are studying and keeping ourselves constantly up to date, out of respect for your health and your reliance.
Sigillo di Garanzia Miele Italiano della Federazione Apicoltori Italiani. Miele Italiano ("Italian Honey") warranty seal of Federazione Apicoltori Italiani (Italian Beekeepers Federation).

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